شیشکباب (Şiş Kebab) یکی از محبوبترین کبابهای خاورمیانهای است که ریشه در آشپزی ترکیه دارد و امروزه در سراسر دنیا شناخته شده است. این کباب ترکیبی از تکههای آبدار گوشت مزهدارشده، سبزیجات تازه و حرارت مستقیم آتش است که طعمی لذیذ، دودی و کاملاً خاص دارد. در این مقاله از مجلهی باربیکیو گازاکس، با بهترین و اصولیترین روش تهیه شیشکباب آشنا میشویم و یاد میگیریم چطور با باربیکیو گازی یا ذغالی گازاکس یک شیشکباب حرفهای درست کنیم.
کباب کوبیده یکی از نمادهای اصیل آشپزی ایرانی است؛ غذایی ساده، خوشعطر و پرطرفدار که از میهمانیهای رسمی تا پیکنیکهای خانوادگی همیشه پای ثابت سفرهی ماست. اما سؤال اصلی اینجاست: راز خوشمزهترین کباب کوبیده در چیست؟ در این مقاله از مجلهی باربیکیو گازاکس، با بهترین روش تهیهی کباب کوبیده آشنا میشویم و یاد میگیریم چطور با باربیکیو گازی یا ذغالی گازاکس، حرفهایترین کوبیده را در خانه درست کنیم.
هیچ غذایی در جهان به اندازهی کباب نمیتواند مردم را دور آتش و دود جمع کند. از شرق تا غرب، از ایران تا ژاپن، از ترکیه تا آرژانتین، کباب نماد دورهمی، طعم اصیل و پختوپز بر روی حرارت مستقیم است. اما سؤال اصلی اینجاست: بهترین کباب دنیا کدام است؟ در این مقاله از مجله باربیکیو گازاکس، با هم سفری به دنیای کبابهای معروف دنیا میکنیم و در نهایت، راز خوشطعمی واقعی را کشف خواهیم کرد.
اگر عاشق طعم غذاهای گریلشده و فضای باز هستی، خرید باربیکیو میتونه یکی از بهترین سرمایهگذاریها برای لذت بردن از دورهمیها و آشپزی در حیاط یا تراس باشه. در این مطلب قصد داریم انواع باربیکیو، قیمت باربیکیو در بازار ایران و نکات مهم خریدش رو بررسی کنیم تا انتخابت دقیق و هوشمندانه باشه.
در دنیای طعم و عطر، کمتر غذایی پیدا میشود که به اندازهی جوجه مکزیکی شور، هیجان و رنگ داشته باشد. حالا تصور کنید این غذای تند و ادویهای، روی باربیکیو گازاکس پخته شود؛ جایی که آتش به هنرمندانهترین شکل ممکن، گوشت را به اوج طعم میرساند. نتیجه؟ تجربهای از یک غذای بینالمللی با روح ایرانیِ کباب.
وقتی صحبت از همبرگر آمریکایی میشود، در واقع از فرهنگ گریل کردن حرف میزنیم؛ جایی که شعلهی مستقیم، صدای جیلیز ویلیز گوشت و بوی دودی، همه با هم ترکیب میشوند تا یک شاهکار خلق شود.
اگر عاشق طعم گوشت آبدار و دودی هستید، استیک ریبای (Ribeye Steak) همان چیزی است که باید امتحان کنید. این استیک خوشگوشت با باربیکیو گازاکس به اوج طعم و بافت میرسد. در ادامه به شما یاد میدهیم چطور یک استیک حرفهای مثل سرآشپزهای رستوران آماده کنید.
باربیکیو همیشه فقط برای استیک و جوجه نیست! خیلیها فکر میکنند روی باربیکیو فقط گوشت باید پخت، اما واقعیت اینه که غذاهای گیاهی باربیکیو هم فوقالعاده خوشمزه، سالم و متنوع هستند. اگر گیاهخوار هستید یا دنبال یک تجربه جدید و سبکتر میگردید، این مقاله مخصوص شماست.
پیتمن گازاکس یک باربیکیو بالارده و لوکس است که برای کسانی طراحی شده که کیفیت، دوام و تجربه پخت عالی را به قیمت پایین ترجیح میدهند. این دستگاه نه یک باربیکیو معمولی، بلکه ترکیبی از متریال درجهیک، مهندسی دقیق و ویژگیهای حرفهای است — مناسب برای خانههای لاکچری، رستورانهای کوچک با دکور باز و طرفداران جدی کباب و گریل.
نسل جدید باربیکیو های گازاکس این امکان را دارد که به راحنی و خیالی آسوده و با کمترین هزینه یک غذای با کیفیت میل تمایید
اگر به دنبال یک غذای سالم، رژیمی و در عین حال خوشمزه هستید، سینه مرغ کبابی با باربیکیو یکی از بهترین انتخابهاست. اما نکته مهم اینجاست که بسیاری از افراد هنگام کباب کردن مرغ با مشکل خشک شدن گوشت روبهرو میشوند. در این مقاله، قدمبهقدم روش تهیه سینه مرغ آبدار و خوشطعم را با استفاده از باربیکیو حرفهای گازاکس به شما آموزش میدهیم.
امروزه داشتن یک فضای لوکس و مجهز برای پختوپز در ویلا، حیاط یا تراس خانه به یکی از خواستههای مهم خانوادهها تبدیل شده است. یکی از پرطرفدارترین تجهیزات برای این فضاها، باربیکیو آیلند میباشد. باربیکیو آیلند نه تنها ابزاری برای آشپزی در فضای باز است، بلکه جلوهای مدرن و شیک به محیط اطراف میبخشد.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به سایت گازاکس می باشد.
